ﾋﾟｰﾏﾝ&ｼｲﾀｹの肉詰め

ﾋﾟｰﾏﾝ&ｼｲﾀｹの肉詰め
  1. おいしそう！

料理紹介

野菜嫌いな子供もぱくぱく食べてくれますｯ！

★材料

(4人分)

  • 合い挽き肉

    300g

  • ﾋﾟｰﾏﾝ

    4個

  • ｼｲﾀｹ

    8個

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 卵黄

    1個

  • パン粉（ﾄﾞﾗｲ）

    適量

  • ﾊﾞﾀｰ

    10g

  • ｺﾝｿﾒ（顆粒）

    小さじ3

  • 塩&胡椒

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    野菜を切る

    ・ﾋﾟｰﾏﾝは半分にｶｯﾄして中身を綺麗に取り除く
    ・ｼｲﾀｹは軸を取り除く
    ・玉ねぎはみじん切り

  2. 2.

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝでﾊﾞﾀｰを溶かし
    玉ねぎが透明になるまで弱火で炒める

  3. 3.

    ﾎﾞｰﾙにひき肉と覚めた玉ねぎを入れ
    よく混ぜる

  4. 4.

    次に卵黄/ｺﾝｿﾒを入れる
    柔らかいのでﾊﾟﾝ粉で硬さの調整をして
    最後に塩&胡椒で味を整える

  5. 5.

    ﾋﾟｰﾏﾝ
    空洞にならないようにしてやや平に詰める
    ｼｲﾀｹ
    空洞にならないようにして
    丸く仕上げる

  6. 6.

    焼く時は
    肉側を中火で3分
    ひっくり返して蓋をし弱火で7分

★ワンポイントアドバイス

焼いても揚げても美味しいですょ！

sora mamanさん

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22歳と12歳のmaman 2歳の孫と奮闘中ｯ 【ｽｷ】 お料理 外ごはん 辛い 旅行 ｶﾗｵｹ 【ｷﾗｲ】 ないかも…