野菜の肉巻き

野菜の肉巻き
  1. おいしそう！

料理紹介

あまり野菜で簡単肉巻きｯ！

★材料

(5人以上分)

  • ごぼう

    1/2本

  • 人参

    1/2本

  • ｲﾝｹﾞﾝ

    10本

  • 青唐辛子

    10本

  • 豚ﾊﾞﾗ肉（うす切り）

    20枚

  • 塩&胡椒

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ごぼうと人参を細切りにして
    芯が無くなるまで茹でる

    ※我が家は面倒なので
    きんぴらごぼう用に元々切れてるﾊﾟｯｸを買って
    そのまま使ってますｯ！ 笑

  2. 2.

    青唐辛子はﾍﾀを取り除く

  3. 3.

    ﾊﾞﾗ肉を広げて塩&胡椒で下味をつける

  4. 4.

    ①ｲﾝｹﾞﾝ/人参/ごぼうを肉で巻く
    ②青唐辛子のみで肉を巻く

  5. 5.

    焼く時は
    中火で焼き目をつけてから
    蓋をして弱火で8分ほど蒸し焼きにすると
    中まで火が通りふっくら仕上がります

★ワンポイントアドバイス

焼いても揚げても美味しいですょ！

sora mamanさん

sora mamanさん

22歳と12歳のmaman 2歳の孫と奮闘中ｯ 【ｽｷ】 お料理 外ごはん 辛い 旅行 ｶﾗｵｹ 【ｷﾗｲ】 ないかも…