【北欧】（多分）絶対失敗しないクラッドカーカ レシピあり 動画あり

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    おいしそう！

スウェーデンで一番人気のチョコレートケーキ、クラッドカーカの作り方です。表面はサクッとクリスピーで、内側はベタベタとした半生状態が特徴のケーキです。フォンダンショコラに似ているけれど、作り方はもっと簡単です。...

北欧ごはんさん

北欧ごはんさん

仕事で訪れるフィンランドとスウェーデンで食べたり教わったりした北欧料理とお菓子のレシピです。日本では簡単に手に入らない材料や調味料は日本で手に入るもので工夫しています。量もオリジナルでは日本人には多すぎるので、日本サイズに修正しています。なかなか日本では食べられない北欧の味を家庭で作ってみてください。