【北欧】フィンランドのピロシキ、リハピーラッカ Lihapiirakka レシピあり 動画あり

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    おいしそう！

フィンランドのピロシキ『リハピーラッカ』の作り方です。 フィンランドには隣国ロシアの影響を受けた料理があります。リハピーラッカもその一つ。生地と具の両方を作るのは手間ですが、揚げたては他に変わるものがない美味しさです。...

北欧ごはんさん

北欧ごはんさん

仕事で訪れるフィンランドとスウェーデンで食べたり教わったりした北欧料理とお菓子のレシピです。日本では簡単に手に入らない材料や調味料は日本で手に入るもので工夫しています。量もオリジナルでは日本人には多すぎるので、日本サイズに修正しています。なかなか日本では食べられない北欧の味を家庭で作ってみてください。