【北欧】スウェーデンの肉じゃが『船乗りのシチュー/Sjömansbiff』 レシピあり 動画あり

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    おいしそう！

船の上でも作れるようにフライパン一つで作れるスウェーデンの『船乗りのシチュー』です。牛肉とじゃが芋と玉ねぎをビールで煮込む料理です。船の上だけでなく、キャンプにもお勧めです。...

北欧ごはんさん

北欧ごはんさん

仕事で訪れるフィンランドとスウェーデンで食べたり教わったりした北欧料理とお菓子のレシピです。日本では簡単に手に入らない材料や調味料は日本で手に入るもので工夫しています。量もオリジナルでは日本人には多すぎるので、日本サイズに修正しています。なかなか日本では食べられない北欧の味を家庭で作ってみてください。