掲載誌『北欧テイストの部屋づくり no.33』北欧菓子とマリメッコ70周年レシピあり

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おいしそう！

先月撮影を行った『北欧テイストの部屋づくり』が発売されました。撮影をした、という記事でも書きましたが、本業抜きの純粋にレシピと調理だけのお仕事でした。（え？本業が何か分からない？）今年のマリメッコ70周年に合わせて『 […]...

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: 北欧ごはんさん

仕事で訪れるフィンランドとスウェーデンで食べたり教わったりした北欧料理とお菓子のレシピです。日本では簡単に手に入らない材料や調味料は日本で手に入るもので工夫しています。量もオリジナルでは日本人には多すぎるので、日本サイズに修正しています。なかなか日本では食べられない北欧の味を家庭で作ってみてください。