北欧では庭にリンゴの木を植えている家は多く、リンゴのお菓子は秋の味として家庭の定番デザートです。
日本の家庭で作りやすい小さめサイズにしました。リンゴ1個、卵1個ですので気軽に作ってみて下さい。...
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仕事で訪れるフィンランドとスウェーデンで食べたり教わったりした北欧料理とお菓子のレシピです。日本では簡単に手に入らない材料や調味料は日本で手に入るもので工夫しています。量もオリジナルでは日本人には多すぎるので、日本サイズに修正しています。なかなか日本では食べられない北欧の味を家庭で作ってみてください。