【北欧】デンマークのリンゴとプルーンのポークロール レシピあり 動画あり

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    おいしそう！

デンマークのプラムとリンゴを巻き込んだローストポークの作り方です。甘酸っぱい果物とお肉の相性は抜群。低めの温度で長時間焼くのが表面パリッ、内側しっとりのコツです。北欧では豚肉とリンゴはクリスマスの象徴。クリスマスの食卓にもどうぞ。...

北欧ごはんさん

北欧ごはんさん

仕事で訪れるフィンランドとスウェーデンで食べたり教わったりした北欧料理とお菓子のレシピです。日本では簡単に手に入らない材料や調味料は日本で手に入るもので工夫しています。量もオリジナルでは日本人には多すぎるので、日本サイズに修正しています。なかなか日本では食べられない北欧の味を家庭で作ってみてください。