【北欧】焦がしバターでモチッと美味しいスウェーデンのパンケーキ「パンカーカ」 レシピあり 動画あり

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    おいしそう！

スウェーデンのパンケーキ「パンカーカ／Pannkaka」の作り方です。薄い生地なのでホットケーキと違ってすぐに焼き上がります。焼きたてにジャムを砂糖＋レモン汁が定番の食べ方。四つに折ったりクルクル巻いてどうぞ。...

北欧ごはんさん

北欧ごはんさん

仕事で訪れるフィンランドとスウェーデンで食べたり教わったりした北欧料理とお菓子のレシピです。日本では簡単に手に入らない材料や調味料は日本で手に入るもので工夫しています。量もオリジナルでは日本人には多すぎるので、日本サイズに修正しています。なかなか日本では食べられない北欧の味を家庭で作ってみてください。