【北欧】ボロニアソーセージでスウェーデンのコルヴストロガノフレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

スウェーデンの家庭料理、コルヴストロガノフ。牛肉ではなくソーセージを使ったロシア風の料理です。スウェーデンで使われるファールンのソーセージ（ファールーコルブ）に似たボロニアソーセージで作りました。材料さえあれば簡単に出来ます。...

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: 北欧ごはんさん

仕事で訪れるフィンランドとスウェーデンで食べたり教わったりした北欧料理とお菓子のレシピです。日本では簡単に手に入らない材料や調味料は日本で手に入るもので工夫しています。量もオリジナルでは日本人には多すぎるので、日本サイズに修正しています。なかなか日本では食べられない北欧の味を家庭で作ってみてください。