スウェーデンのキャベツとひき肉の重ね焼きコールプディング レシピあり 動画あり

  1. 1
    おいしそう！

スウェーデンの家庭で愛される伝統的な味！キャベツとひき肉の重ね焼き、「コールプディング」の作り方をご紹介します。シンプルな材料で本格的なスウェーデン料理を楽しんでみましょう！ このレシピは、甘じょっぱい味付けと香ばしい焼きキャベツが絶妙に合う美味しい一品です。添えるのは北欧の定番、リンゴンベリージャムと茹でたジャガイモです。...

北欧ごはんさん

北欧ごはんさん

仕事で訪れるフィンランドとスウェーデンで食べたり教わったりした北欧料理とお菓子のレシピです。日本では簡単に手に入らない材料や調味料は日本で手に入るもので工夫しています。量もオリジナルでは日本人には多すぎるので、日本サイズに修正しています。なかなか日本では食べられない北欧の味を家庭で作ってみてください。