昨日は、夫の大好物の野菜の肉巻きを作りました。
野菜の肉巻き
材料
豚モモ薄切り肉
インゲン
ニンジン
きのこ(今回はしめじ)
酒
砂糖
しょう油
作り方
①ニンジンは細長く切ってかためにゆでる。インゲンはすじがあるときは取る。きの
こはほぐす。
②肉で①を巻く。肉をななめに巻きつけるようにすると、少しの肉でたくさんの野菜
が巻ける。
③フライ......
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夫と息子の三人家族。大阪から故郷の北海道に帰って自給自足を目指しています。ブルースが大好き。ハッピーな時もそうでない時も、毎日ブルース聴きながらごはん作ってます。