麻婆（マーボー）トマトレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

豆腐のかわりにプチトマトを使ってマーボー豆腐じゃなくてマーボートマトを作ってみました。トマトの酸味がさわやかで、豆板醤の辛さを引き立てています。辛いのが好きな場合は、豆板醤をトッピングしても良いですよ。マーボー豆腐と同じように、ごはんにかけながら食べました。ひき肉はたまたま合いびき肉があったので使ったけど、豚でもいいと思います。材料はこのままで、カレー味にしても美味......