プロの教えで、ニラどっさり焼きそば

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おいしそう！

昨日は夫が夕食がいらないとのことなので、息子とふたりで簡単な晩ごはん。畑からニラをとってきて、どっさり焼きそばに入れました。焼きそばは市販のソース付きのものです。以前、プロの中華の料理人の方が料理番組で教えていたことを実践してみました。普通、焼きそばを作る時には、肉と野菜を炒めて、その後で麺を入れて炒めますよね。私もそうしていました。でも、プロの方が教えていたのは、......