初物♪　かぼちゃの塩煮　　イカのお刺身レシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

今年のかぼちゃ。順調に収穫がすすんでいます。最初の収穫から10日程たったので、食べてみることにしました。昨日食べたのは、皮が緑色の「みやこ」と言う品種です。こんなふうに、種を取って適当な大きさに切って、皮を下にして並べ、上から塩をパラパラと振ります。 10分くらいしたら、かぼちゃから水分が出てきます。カップ１程の水を入れ、フタをして蒸し煮にします。竹串......