レシピブログ
最近、魚と言ったら鮭が秋刀魚だったけど、天然物のブリが安く売っていました。 100g95円! 函館産と書いてあります。 ブリって冬が旬というイメージだったけど、最近、春や秋にも見かけます。 冬に比べて油がのってないのかしら。でも、あっさりしたブリもいいかな~、と思って買ってきました。 春にブリをバルサミコと醤油で食べたら美味しかったので、今回も同じように料理しました。 作り方......
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