フライドグリーントマト（青トマトのフライ）レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

アメリカ南部の料理、フライドグリーントマト（青トマトのフライ）を作りました♪ 畑のトマト、もう赤くならないので、青いまま全部収穫してきました。作り方 ①青トマトは横に１cmくらいの輪切りにし、軽く塩コショウします。 ②コーンミールと薄力粉を１：１の割合で混ぜ、砂糖を少し入れます。（コーンミールと薄力粉各3/４カップ、てんさい糖小さじ２にしました） ③トマトの断面に......