レシピブログ
冬は鱈が美味しい季節♪ 鱈は鍋にしても美味しいし、洋風にムニエルとかグラタンやコロッケ、中華風にあんかけにしても美味しい~♪ 何にしようか迷った挙句、あっさりと鱈のうまみをいかした塩味のスープにすることにしました。 鱈と白菜と豆腐のあっさり塩味スープ 材料 真鱈(小さいもの) 半身 絹ごし豆腐 1丁 白菜 ......
鱈のソテー バジルソー...
真鱈の真子としらたきの...
鱈のあらでアクアパッツ...
鱈のカレーフリット☆
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