コマイのマリネ　サツマイモと豆のサラダレシピあり

人数：5人以上分

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おいしそう！

コマイは漢字で書くと氷下魚。北海道ではカンカイとも呼ばれます。干したものをマヨネーズや一味唐辛子をつけて食べたりします。お酒のおつまみに最高です北海道では、カンカイの干したものを食べやすい大きさにむしったものと、マヨネーズ、一味唐辛子がセットになったものが、スーパーやコンビニでも売ってるけど、本州でも売ってるかしら？昨日はコマイ（カンカイ）の丸干しを使いました。 ......