レシピブログ
おはようございます。 昨日は久しぶりに雨が降りました からからに乾いた畑に、恵みの雨です。 朝には止みましたが、地面がまだしっとりと濡れています。 この雨でジャガイモや豆の芽が出てくることを祈ります。 お料理の話です。 鶏手羽をお酢と醤油で煮てみました。 使ったのは手羽中ですが、手羽元でも美味しく作れると思います。 圧力鍋で煮たので、骨から肉がほろっとはずれます。 ......
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