こんにちは。3日ぶりの更新です。
更新をさぼってる間に、外はすっかり雪景色になりました。
今日は朝から良いお天気で、雪に反射した太陽光がまぶしいです
さて、昨日の晩ごはんですが、息子とふたりだけなので、何か息子の好きなものを・・・・と思って、卵の肉巻きを作りました。
ゆで卵に豚の薄切り肉をくるくる巻いて(1個につき2枚使用)、落ち着かせるために焼くときまでラップに包んで......
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夫と息子の三人家族。大阪から故郷の北海道に帰って自給自足を目指しています。ブルースが大好き。ハッピーな時もそうでない時も、毎日ブルース聴きながらごはん作ってます。