うなぎの稚魚のパスタレシピあり

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おいしそう！

発掘したものの大半はグッバイし、こいつを料理。元々ガーリックオイルの味がしていたので、簡単にペペロンチーノ風に。オリーブオイルにガーリックと鷹の爪を入れ低温でじっくり。ガーリックの色が変わってきたら両方引き上げる。うなぎの稚魚を軽く炒め、パスタが茹で上がったらパスタ投入。茹で汁も少し入れ、全体が絡まったら出来上がり。盛りつけに・・・ ...