柿ジャム レシピあり

柿ジャム
  1. おいしそう！

たまの新居に遊びに行くのに、 甘さ控えめの柿ジャムを。 柿を賽の目に切る。 鍋に入れ、柿一個に対し大さじ１の砂糖をまぶしておく。 15分程放置。 中火で潰しながら煮る。 水分が出てきたところで、ブランデーを少々。 お気に入りの固さまで煮詰めて、レモン汁を少々。 熱いうちに瓶につめる。 ・・・ ...

さかなさん

さかなさん

農家の実家住まいのアラサー。熱しやすく冷めやすい趣味人です。パン初心者です。