超久しぶりにきんきの湯煮を作りました調理法はいたって簡単生のきんきに羅臼昆布を巻き、かんぴょうで結ぶ。ただそれだけお湯で煮るだけ、特別な味付けはいらない15分ほど煮込むと羅臼昆布ときんきのうまみで、うんま~いだしが私は少量の塩をかけていただくほどよい脂分。天然の恵みだわ~少し余して、雑炊を作ることにしました。そうすると2度おいしいから
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フルタイムの仕事から離れ早2年半、
ちょっとは暇になれるかな?
なんて始めたブログ
が、しかし一向に暇は出来ず、悪戦奮闘する日々を綴っていきたいな。と思っています