レシピブログ
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愛媛は柑橘の美味しい季節が続いています! 今まさに旬なのは「甘平」(かんぺい!) 甘くて見た目がちょっとつぶれたように平らなので、 甘平(かんぺい)と名付けられました。 食感はシャキシャキしていて水分がこぼれにくい のにジューシーで甘い! チョコレートと柑橘の相性はバッチリになので、 ピールにしなくても、生の果実でチョコクランチ の中に甘平を入れてバレンタインディナーに デザートとして作ります......
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