レシピブログ
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皆様こんにちは。 野菜料理家やのくにこです。 ひらいた、ぜんごアジ。 小さい鯵がよく売られていて、 これが使い勝手がいいのです。 骨も気にならず食べられるし。 今回はアジフライで残った 油と小麦粉と溶き卵を使って もう1品。 アジの南蛮漬け風サラダを作りました! 【アジの南蛮漬け風サラダ】 材料 2人分 ぜんごあじ(豆鯵・小さい鯵)10尾 赤ピーマン1個 青ネギ3本 Aか......
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