豚ヒレ肉のピカタ【＃簡単レシピ　＃豚肉料理　＃ヘルシー】レシピあり

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おいしそう！

皆様こんにちは。野菜ソムリエ上級プロ野菜料理家やのくにこです。ピカタって知っていますか？イタリア料理では子牛のバターレモンソテーのことのようですが、日本では、豚肉を薄くのばしたものに、塩コショウをして小麦粉をつけ、溶き卵にパルメザンチーズを加えた衣をつけて焼きます。カツレツより少しヘルシーで作りやすいのがいいですね。今回は豚ヒレ肉を使います。【豚......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。