レシピブログ
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春ですね。 堀之内公園の陽春サクラは見ごろを 迎えています。 サクラの合間に松山城が見えます♪ 松山城に早朝に登ってみたら、 ソメイヨシノはまだ三分咲きでした。 週末が見ごろかな。 小さい鯵を「ぜんごあじ」と呼びます。 愛媛だけかしら。 小骨も小さいから、揚げるとサクサク とっても美味しいですよ。 アジフライにしてタルタルソースも 美味しいし、 今日は新玉ねぎと一緒に甘酢に ......
今晩のおかずも!おつま...
自家製小アジの丸干し
釣った魚でアジフライ(...
醤油麹でシマアジの幽庵...
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