レシピブログ
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この時期のアスパラガスは 太くて柔らかくて甘いのが特徴です。 先日、愛媛県西条市の元農林水産省に お勤めの方のアスパラガスにハウスに お邪魔してきました。 退職して故郷に帰り実家の農業を 継いでおられます。 「アスパラガスはまだ3年目よ。 やっと今年から出荷できそう!」と 話してハウス内を案内してくれました。 湿度90%で室温30℃。熱い暑い。 外はまだ15℃ですから。。。。......
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