ごごみと筍としらすのパスタ。レシピあり

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おいしそう！

山菜が美味しい季節ですね。こごみ、食べたことありますか？見た目はあんまり美味しそうに見えないけど（笑）灰汁が無くてつるりとした食感で和洋中、何でも合うんです。今回はパスタにしてみました。知り合いの農家さんの山に沢山出てくるそうで、産直に出したって聞いて買いに出かけました。山菜は買いましょうね。むやみに人の山に入って取ったらだめよ♪ 【こごみと筍とし......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。