山菜の揚げ焼き。レシピあり

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おいしそう！

山菜が美味しい季節ですね。こごみ、タラの芽、タケノコ。外食したいですよね。美味しい山菜の天ぷらが食べたい。自宅で天ぷらすると油の片づけが面倒だし。。。でも、食べたい。そんな葛藤で揚げ焼きにしてみました。フライパンにオリーブオイル5㎜とカラッと揚げるために、粉は小麦粉と片栗粉を半分ずつ使います。そうすると、軽くてカリッと揚がります。作ってみてね♪......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。