タケノコ大量消費♪　筍饅頭（たけのこまんじゅう）♡　そして、聖火ランナーの日。レシピあり

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おいしそう！

筍を沢山頂いて、食べきれず困っていました。そんな時に思いついた「たけのこまんじゅう」これ、美味しいのです。筍って消化に悪いけど、すりおろすから消化も良くなって一石二鳥！筍とは思えない食感で、お弁当のおかずにもいいですよ。【筍饅頭（たけのこまんじゅう）】材料　2人分筍（茹でたもの）２００ｇ片栗粉大さじ１塩コショウ少々木の芽適量Ａみりん大さじ１Ａだし醤油大さ......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。