【ポキ】ハワイで食べた味が忘れられない。また行きたいなあ！レシピあり

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おいしそう！

ハワイで食べたポキ丼。マグロにふりかけをかける！？と衝撃的だったけれど、食べると美味しい。お刺身を小さめにぶつ切りにしてごま油やネギなどを混ぜてワサビも混ぜて、色々混ぜてご飯に載せて食べるの。これが見た目よりおいしい！（笑）マグロを1キロ、マグロ業者さんからネットで買ったので、、、いわゆる、飲食業に食材が行かないから余っている！といわれる食材を買うという、、 ......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。