【なめたけ】簡単に手作りできます。なめ茸。買わなくても美味しくて安いよ。レシピあり

1

おいしそう！

我が家の定番朝ごはんの1品はなめたけ。でも、瓶に入って売っているのは食べたことなくて、いつも母の手作りでした。ものすごく水分があがってくるのでえのきだけを煮るときには水は入れません。そう！えのきだけを煮ると「なめ茸」になります。刻んで鍋に入れてお醤油を加えるだけ。甘いのが好きな方はお砂糖かみりんを加えてね♪ 【なめたけ】材料　作りやすい分量えのきだ......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。