【空心菜のあんかけ丼】豚切り落としと一緒に炒めてあんかけにしただけ。お昼ご飯に15分で完成。レシピあり

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おいしそう！

葉物野菜が高騰していますね。空心菜はなぜか安くて沢山売られていたので、今日は空心菜でお昼ご飯。 15分で簡単にと、中華丼が食べたい気分だったけれどエビやイカも無いし。豚肉の切り落としときくらげがあったのできくらげってキノコって知ってました？なので、シイタケやエリンギでもOKです。【空心菜のあんかけ丼】材料　2人分空心菜1束（２００ｇ）生きくらげ５......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。