【栗の渋皮煮】愛媛県は栗の生産量第三位。意外と簡単な渋皮煮。動画もあります。レシピあり

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おいしそう！

みなさん、こんにちは。今日から10月ですね。本当に早いです。秋の気配ですね、と言いたいところですがまだまだ暑い。。。でも、食卓は秋の野菜や果物が出てきていますね。秋の味覚。栗ご飯食べましたか。今回は栗の渋皮煮を作りますよ。「銀寄」という高級お菓子屋さんに出荷する大きな栗を農家さんに頂きました。愛媛の栗は全国の銘菓で使われているんですよ。皆さんが食べているあ......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。