【かつおのてこね寿司と白玉団子】レシピあり

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おいしそう！

皆さま、こんにちは。愛媛は鰹も鮮度がいいものが多く手に入ります。スーパーでも藁焼きが売られていて香りがいいんですよね。今回は「てこね寿司」にしてみました。漬けにした鰹丼なんですよね。お伊勢参りに行ったときに食べた味を時々再現して楽しんでいます。鰹は塩かポン酢ですが、たまには漬けもいいですよ。今回は贅沢にスーパーで売られていた愛媛県産のウニやアコウ、......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。