【大根と塩豚の生姜煮】塩豚はお肉がやわらかくて美味しくなるよ。レシピあり

0

おいしそう！

皆さま、こんにちは。寒くなりましたね。生姜を使って温まるレシピシリーズ。根菜類の美味しい季節。大根の使い切りレシピ、毎年いろいろやりますが、半端に残った大根で1品作りました。塩豚はロース肉かたまりを４００ｇくらいに小さじ１/2くらいの塩を揉みこんでチルド室で保存するだけ。 1週間は保存出来て色が赤く発色してその上美味しくてやわらかくなります。私は少しづつ......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。