【うるいの酢味噌梅和え】恵方巻作りましたか。伝統巻きずしがピンチ？レシピあり

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おいしそう！

皆様、おはようございます。節分の日に恵方巻食べましたか？我が家はこの日は、頑張って太巻きを巻きます。日本の伝統食でもある、巻きずしは、江戸時代にはファストフードだったそうですよ。私の母も運動会や遠足などに巻きずしを作ってくれましたが、私は恵方巻くらいしか作らなくなり、巻き方を忘れそうなので毎年作ります！作ってみたい方は巻き方を動画でご紹介しています。くにこ......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。