【しりしりと新じゃが芋のサラダ】たっぷりの人参をスライサーで細切りにしてじゃがいもと混ぜました。レシピあり

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おいしそう！

皆様、おはようございます。新じゃが芋美味しいですよね。ポテトサラダを作ろうと思ったのですが、人参も新鮮でおいしそうだったので、茹でずにスライサーで細く切ってキャロットラペにしようと思ったのに、急遽、じゃがいもと混ぜました。家庭料理はそんな、想像力豊かに作るのが我が家の定番。だから二度と食卓にのぼらないこともあって、ここに書くのは忘備録でもあります。人......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。