【すじなし豆の甘い卵焼き】お弁当にもお勧めです。レシピあり

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おいしそう！

皆様、おはようございます。この豆は愛媛県ではとうろく豆と呼びます。丸さやすじなし豆。 JA高知から送られてきた「丸さやすじなし」使いやすくて美味しい豆です。スジが無いので手間なし。上下を少しだけ切って即使えます。レンチンでやわらかくして卵焼きに加えました。彩も栄養もいいですねえ。【すじなし豆の甘い卵焼き】材料　2人分すじなし豆（高知産）4本卵2個......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。