【ポキ】ハワイで食べたお刺身の味。 レシピあり

【ポキ】ハワイで食べたお刺身の味。
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    おいしそう！

皆様、おはようございます。 ハワイに行きたいな、と 思いながらポキを作りました。       お刺身の角切りにふりかけが かかっていたり、色んな味付けに 衝撃と美味しさと、ポキは忘れられぬ 味です。   JA高知クッキングアンバサダーに参加して いて、今回は高知産の甘とう、新生姜、 リュウキュウ（はすいも）を使って 作ってみました。     【ポキ】   材料　2人分 マグロ１００ｇ（柵で） 甘......

くにこキッチンさん

くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。