夏の朝ごはん【トマトの冷たいスープ】ミキサーにかけて冷やすとペクチンの作用で固まるのです。レシピあり

1

おいしそう！

皆様、おはようございます。トマトが産直で山盛り売られていました。今が一番おいしいときですね。今回はトマトの不思議を解き明かす？というか、トマトはミキサーにかけて冷蔵庫に置くと固まるという実験をみなさんにもしてほしいので、このレシピです。お子さんの夏休みのクッキング宿題にもお勧めですよ。【トマトの冷たいスープ】材料　1人分トマト1個塩一つまみバジ......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。