レシピブログ
皆様、おはようございます。 どんな3連休でしたか。 私は愛媛を満喫したのですが、 3日目に行った「はなはな」で 買ったハマチのアラを煮ました。 コツは強火と長く煮ないこと。 お刺身でも食べられるくらいの 鮮度だから、さっとでOKなのです。 【ハマチのアラ煮】どんなお魚でもOK。 材料 作りやすい分量 ハマチのアラ半身(頭と尾の部分) 酒600ml だし醤油50ml みりん......
【旨魚料理】メダイのニ...
白身魚、キスのピカタ。
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えびと白身魚の南インド...
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