【ぶりのカルパッチョ・キャビアライムのせ】レシピあり

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おいしそう！

皆様、おはようございます。キャビアライムって知っていますか。愛媛は柑橘王国ですが、新しいキャビアライムも産地化を勧めています。フィンガーライムとも呼ばれて、指先のような見た目と味がライムに似ているから。キャビアライムはキャビアのようにプチプチしているからそう名付けられています。皮は山椒のような香りがするの、これから凄く可能性のある柑橘なんです。今日はカルパッチョにし......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。