【やまのいものキッシュ】和風キッシュになりました。簡単でふわふわねっとりで美味しいよ。レシピあり

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おいしそう！

皆様、おはようございます。今日のラジオまどんなは、「やまいも」と「ちらし寿司」のお話をします。レシピブログに参加中♪ これがやまのいも。ごつごつした石みたいだけど半分に切ると中は真っ白。酢水に浸けて灰汁抜きして使います。やまのいもはねっとりした自然薯よりもねっとりとしていて、とろろご飯で食べるよりも何か加工してみたいと思い、キッシュに仕上げました！これが美味......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。