【小鯵の南蛮漬け】新玉ねぎも美味しく食べよう！レシピあり

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おいしそう！

皆様、おはようございます。愛媛では「ぜんごあじ」と呼ばれる小さい鯵の3枚おろしを見つけると作りたくなるのが、この南蛮漬け。簡単で美味しくて野菜もたっぷり食べられるからお勧めです。小さい鯵だから骨も全く気にならずふわふわの味を楽しめますよ。今回はミツカンのカンタン酢を使いますがお好みの甘酢に漬けてくださいね。【小鯵の南蛮漬け】材料　2人分小鯵1０......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。