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皆様、おはようございます。 辣子鶏(らーずーちー)とは鶏肉に唐辛子と 中国山椒を ふんだんに使った辛い料理。 それをアレンジして辛さ控えめで 野菜も入れて、作ってみました。 【辣子鶏(らーずーちー)風の炒め】 (鶏むね肉のピリ辛炒め) 材料 2人分 鶏むね肉1枚(もも肉でもOKです) ズッキーニ1/2本 長ネギ1/2本 椎茸(大)1枚 すりおろし生姜小さじ1 鶏がらスープの素小さ......
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