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皆様、おはようございます。 秋鮭が美味しい季節になりました。 生鮭に液体塩こうじを染み込ませて 焼いたら旨味アップで美味しかった。 お試しくださいね♪ 【秋鮭の液体塩こうじ漬け】 材料 1人分 秋鮭1切れ 液体塩こうじ小さじ1 作り方 ①ラップに秋鮭を置いて、液体塩こうじを ふりかけ、ラップで巻いて馴染ませる。 1晩冷蔵庫に置く。 ②グリルで6分焼く。 旨味がぎゅ......
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