【ブロッコリーのポテトサラダ】作り置きOKの栄養満点。レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。ブロッコリーは、もう！フライパンで少量の水で茹でるのが定番ですよね。ブロッコリーを小さめに分けて、洗って、フライパンに入れ、水５０ｍｌ程度加え蓋をして中火で水が無くなるまで蒸し茹でにします。私はやわらかめが好きですが固めが好きな方は途中で鍋を開けて固さを確認してくださいね。今回はこのブロッコリーを使ってポテトサラダを作ります。【ブロッ......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。